Rendez-vous avec tous les chefs en herbe à la Maison des Cinq Sens, quartier Saint-Augustin, pour assister à un atelier de cuisine inspiré de l’émission « Chef la recette » et organisé par notre association gourmande: Cook'Inseec.

Comme son nom l’indique, la Maison des Cinq Sens est dédiée aux loisirs en tout genre. C’est une maison colorée et pleine de vie. D’un coté, les travaux de menuiserie, de l’autre l’atelier de peinture… On sent l’activité dans tous les coins.

 

Les premiers arrivent chargés de victuailles et entament la mise en place. La cuisine donnant sur un petit patio est entièrement équipée. Très vite, tout le monde est en tenu de combat. Chacun s’active et suit attentivement les instructions, le tout dans une ambiance chaleureuse et studieuse. Au menu, cuisine des iles et couleurs : tartare de saumon à la Tahitienne, poulet de Blandine à la Guyannaise et le dessert clin d'oeil: l'île flottante.

Sur le conseil des plus expérimentés, les néophites se lancent, n’hésitant pas à mettre la main à la pâte. Petit à petit, la cuisine se remplie d’odeurs et les recettes prennent formes.

 

Kristell, une étudiante en 2ème année, est toujours ravie des prestations de Cookinseec : « Je participais pour la troisième fois à un atelier Cook’inseec, aprés les sushis et le chocolat, le menu des îles fut un vrai succès. Les recettes sont très faciles et délicieuses à la fois. Pour 7€, nous apprenons à cuisiner et le repas est digne d'un bon restaurant ! De plus, l'ambiance et le cadre sont trés sympas ! »

 

Une fois le repas prêt, les cuisiniers m’ont convié à leur table pour une dégustation. Autant vous dire que je me suis régalée. Pendant ce repas, nous avons échangé adresses et conseils gastronomiques, le tout en commentant les mets dégustés.

En plus de la qualité des plats, j’ai aussi beacoup apprécié l’ambiance de ce cours de cuisine mais aussi le partage du plaisir de manger et cuisiner. Chacun a vraiment un goût prononcé pour l’art culinaire, cela dépasse leur implication dans l’association. Nombre des membres de l’association sont de fins gourmets.

 

Vous aussi, n’hésitez pas à aller tester les ateliers Cook’inseec, moment agréable garanti ! 

Anne-Julie DUARTE